Руководство компании «Конкорд» во главе с предпринимателем Евгением Пригожиным организовало для родителей маленьких москвичей экскурсию на предприятие по производству пищевой продукции.

На фабрике «Конкорда» в ходе экскурсии гости подробно ознакомились с тем, как организован процесс производства пищевой продукции, которую поставляют в столичные учреждения, а также непосредственно с тем, как устроена логистика, комплектация и отгрузка.

Матери школьников посетили производственные цеха, в которых занимаются мясной и овощной продукцией, а также готовят горячие блюда и выпечку. На комбинате «Конкорда» для них также провели дегустацию готовых продуктов, которые входят в школьное меню — гречи, макарон, солянки, пюре, домашнего рассольника, а также пирожков с клубничным вареньем и кремом, шоколадных кексов.

Директор филиала ООО «Комбинат питания Конкорд» в Юго-Восточном административном округе (ЮВАО) Москвы Юрий Остюк ранее сообщил, что в рамках работы производственно-логических комплексов (ПЛК) выпуск продукции на предприятиях ежедневно контролируется на каждом из этапов, начиная с приемки товаров, в ходе которой специалистами отбираются пробы с каждой партии, после чего проводится их аналитическая оценка. Отбор происходит также среди продуктов, которые подвержены тепловой обработке. При определении несоответствия товаров стандартам качества они немедленно возвращаются поставщику.

Напомним, что из-за продукции одного из предприятий Липецкой области в Москве была зафиксирована вспышка дизентерии. В столичном Роспотребнадзоре отметили, что дети заболели из-за некачественного липецкого творога.

Блогер Любовь Соболь обвинила в нарушениях компанию «Конкорд». Приглашение Евгения Пригожина приехать и лично убедиться в высоком уровне организации процесса она проигнорировала. На контакт с журналистами, пытавшимися выяснить ее намерения и мотивацию, она также не идет.

Автор:
Людмила Прогова

Источник