Ключевым моментом в работе конференции, посвященной развитию хлебопекарской отрасли в Алтайском крае, которая проходила 16 июля в рамках ярмарки «Праздник Хлеба», стало подписание пакета документов о сотрудничестве между Гильдией пекарей и кондитеров РФ и Алтайским государственным техническим университетом им. Ползунова. Представители обеих сторон отметили важность профессиональной подготовки кадров.
Помимо этого, в ходе мероприятия рассматривались перспективы хлебопечения в регионе, а также кондитерского и мукомольного производства.
Выступления участников мероприятия были посвящены технологиям продаж хлебобулочных изделий в крупных супермаркетах, способам достижения эффективных результатов по реализации подобной продукции в условиях конкуренции, методиках контроля соблюдения технологических норм на предприятиях отрасли.
Представителями Российской Гильдией пекарей и кондитеров было заявлено о создании в ближайшее время на территории Алтайского края новых объектов хлебопекарского, кондитерского и мукомольного производства, что позволит увеличить число рабочих мест для специалистов отрасли.
ТОП ЧИТАЕМЫХ
Новости
Настроения на европейском рынке стали HRC неоднозначные, торги проходят спокойно
Новости
75-летие EUROMETAL: Адам из Tata призывает обратить вспять процесс европейской деиндустриализации
Новости
75 Лет назад EUROMETAL: Цельный архитектурный проект для всей семьи.
Новости
Европейская комиссия начинает общественные консультации по распространению CBAM на продукты переработки
Новости
EUROFER обеспокоена достижимостью новой цели по сокращению выбросов на 90%
Новости
Британская Tata Steel продлит срок службы двух МНЛЗ непрерывного действия в Порт-Талботе
Новости
ЕС готов отложить углеродный налог для Украины-ждет официального запроса